為進一步強化老年助餐服務(wù)質(zhì)量，全方位保障老年人飲食安全，讓每一位老人都能吃得放心、吃得健康，襄城縣市場監(jiān)督管理局積極履行監(jiān)管職責(zé)，于2025年4月9日至11日，精心組織執(zhí)法人員，對全縣范圍內(nèi)的31家養(yǎng)老機構(gòu)開展了食品安全專項監(jiān)督排查，實現(xiàn)了養(yǎng)老機構(gòu)檢查全覆蓋，其中公辦養(yǎng)老機構(gòu)16家，民辦養(yǎng)老機構(gòu)15家。
本次檢查重點對各養(yǎng)老機構(gòu)許可審查、人員健康、采購驗收、食材貯存、加工制作、清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了詳細檢查。在此次排查中，發(fā)現(xiàn)部分民辦養(yǎng)老機構(gòu)餐廳空間局促、布局不合理，冰箱、消毒柜等設(shè)備老化，人員培訓(xùn)不到位等問題 28個，針對排查出的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場指出問題所在，并要求相關(guān)企業(yè)限期整改，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范落實整改措施，確保食堂食品安全水平得到有效提升。
下一步，襄城縣市場監(jiān)督管理局還將持續(xù)發(fā)力，制定更完善的監(jiān)管策略，助力民辦養(yǎng)老機構(gòu)食堂改造升級，為其提供貼心指導(dǎo)。同時，加大對養(yǎng)老機構(gòu)從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，提升他們的專業(yè)素養(yǎng)和食品安全管理能力，為老年人的幸福晚年生活提供有力的食品安全保障。